業務用のお客様へ

肉巻きなすの甘辛だれ

肉巻きなすの甘辛だれ
  1. 1 なすはへたを落として縦4等分に切って、水にさらします。
  2. 2 豚ばら肉を広げて日清 クッキング フラワー®を肉の表面にまんべんなくふります。
  3. 3 なすの水気をふき取って、ひとつに肉一枚を使って、端から巻きつけます。
  4. 4 フライパンを中火にかけ、③を1面につき約1分30秒間じっくりと焼きます（焼いている間にAを合わせておきます）。
  5. 5 ④を取り出して、たまった油をペーパーなどでふき取り、合わせたAのたれを入れます。
  6. 6 すぐに肉巻きなすを戻し入れ、汁気がなくなるまでしっかりからめます。