- 1 Aの材料を合わせてよくこねます。
- 2 なすはへたを落として縦に4等分に切って、さっと水にさらし、キッチンペーパーなどで水気をふいておきます。
- 3 全部で4組になるよう、なすの切り口側を上にして並べ、日清 クッキング フラワー®をふりかけます。
- 4 大きい方の上側4個に、①を4等分ずつのせ、小さい方をふたにしてはさみます。
- 5
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて、大きい側を下にして約2分間焼き、裏返して弱火にし、ふたをしてさらに約3分間焼きます。
☆お好みで⑤で長ねぎを一緒に焼いて添えてください。
