あまじょっぱい!さつまバターお好み焼き
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材料
2枚分
日清 お好み焼粉 | 100g |
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水 | 150mL |
卵 | 1個 |
さつまいも | 300g |
ベーコン(薄切り) | 100g |
有塩バター | 10g |
トッピング(お好みで) | |
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有塩バター | 適量 |
パセリ(刻み) | 適量 |
作り方
1
さつまいもは皮つきのまま5mm幅の細切りに、ベーコンは5mm幅の細切りにします。
2
ボールに「日清 お好み焼粉」、水を入れて混ぜ、卵を加えて更に混ぜます。さらに1を加え軽く混ぜます。
3
中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2の半量を入れてこんがり焼き色がつくまで加熱し、裏返します。
4
裏面も焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。残りの1枚も同様に焼きます。
5
お好みでトッピングの有塩バター、パセリをのせて完成です。