あまじょっぱい!さつまバターお好み焼き

材料

2枚分

日清 お好み焼粉 100g
150mL
1個
さつまいも 300g
ベーコン(薄切り) 100g
有塩バター 10g
トッピング(お好みで)
有塩バター 適量
パセリ(刻み) 適量

作り方

1

さつまいもは皮つきのまま5mm幅の細切りに、ベーコンは5mm幅の細切りにします。

2

ボールに「日清 お好み焼粉」、水を入れて混ぜ、卵を加えて更に混ぜます。さらに1を加え軽く混ぜます。

3

中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2の半量を入れてこんがり焼き色がつくまで加熱し、裏返します。

4

裏面も焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。残りの1枚も同様に焼きます。

5

お好みでトッピングの有塩バター、パセリをのせて完成です。

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