にくてん
おでんのじゃがいもが決め手
材料
2枚分
| 日清 お好み焼粉 | 100g（１カップ） |
|---|---|
| 水 | 190mL（１カップ弱） |
| 鰹節 | 適量 |
|---|---|
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
| キャベツ（せん切り） | 100g（目安2枚） |
| 揚げ玉 | 20g（大さじ4） |
| おでん（じゃがいも、牛すじ、こんにゃくなど） | 100g（15mm角） |
| ソース | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
作り方
1
ボールに「日清 お好み焼粉」、水を入れ、混ぜ合わせます。
2
1枚ずつ焼きます。200℃に熱しておいたホットプレート、又は、フライパンに油（分量外）を薄くひき、1の生地の半量より少なめをお玉で丸く流し入れ、お玉の底でクレープ状に薄くのばします。
（直径目安：17～18cm）
3
2の上に鰹節、青ねぎ、キャベツ、揚げ玉、おでんの順にのせます。
4
3に少量の生地を軽くまわしかけ、ひっくり返し、軽く全体を押さえととのえます。
5
3分ほど焼き、再び表に返したら、薄くソースを塗り、半分に折ります。
6
ソースを塗って、青のり、紅しょうがをかけます。
- One Point
-
このレシピは「日清 お好み焼粉」を下記の商品で代用することも可能です。
「日清 具材を活かすお好み焼粉」
※そのときは水の量を150mLにしてください。
-
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