使用した商品：
日清 水溶きいらずのとろみ上手
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材料(2人分)
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豆腐（1㎝角）1丁
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豚ひき肉100g
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長ねぎ（みじん切り）1/2本
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サラダ油大さじ1
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豆板醤 小さじ1
A
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酒大さじ2
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甜麺醤 大さじ2 -
しょうゆ大さじ1
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砂糖小さじ2
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中華スープの素小さじ1
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水150㎖
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おろし生姜・にんにく各小さじ２
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日清 水溶きいらずのとろみ上手適量（目安 大さじ1）
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作り方
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サラダ油を熱し、豆板醤、ひき肉、長ねぎを入れ炒めます。
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Aを加え、沸騰したら豆腐を入れ、1分ほど煮ます。
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「日清 水溶きいらずのとろみ上手」でとろみをつけます。
※お好みでとろみを見ながら、本品の分量を調整してください。
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Point
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火を止めて、「日清 水溶きいらずのとろみ上手」をまんべんなくふりかけ、手早く混ぜます。
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火をつけて、とろみがつくまで混ぜます。
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