日清クッキングフラワー®を使ったレシピ（かきバター） | 日清クッキングフラワー®

1 かきはボールに入れて、大さじ1程度の塩、少量の水を入れて押しつぶさないよう優しく洗い、黒い水がきれいになるまですすぎます。
2 ①の水気をしっかり切ったら、キッチンペーパーなどでさらにふいて、日清クッキングフラワー®をまんべんなくまぶします。
3 フライパンを強めの中火にかけ、バターを溶かし、②のかきを入れてゆっくり転がしながら焼きます。
4 身がぷっくりとしたら、しょうゆをまわしかけて火を止め、全体にしょうゆがいきわたるようにゆすってから皿に盛ります。
☆お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。