ねぎたっぷりチキンチャーハン
材料
2人分
| ご飯 | 350g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 日清 から揚げ粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| レタス | 大2枚（80g） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 材料A | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 日清 から揚げ粉 | 大さじ1･1/2 |
作り方
1
鶏肉は1cm角に切り、から揚げ粉大さじ1をまぶす。（ビニール袋を使うと便利です）
2
長ねぎはみじん切り、レタスは2～3cm角に切る。
3
卵は溶きほぐし、から揚げ粉大さじ1･1/2を加えて混ぜる。
4
フライパンに油大さじ1/2を入れ、鶏肉を炒めて取りだす。
5
残りの油を入れあたためる。卵を入れ、すぐにご飯を加えて混ぜながら炒める。卵が全体に混ざったら、 ねぎ、レタス、鶏肉を加え、さらに炒める。全体に混ざったら火を止める。
- One Point
-
≪チェック！≫ から揚げ粉は卵に混ぜるのがポイント！スパイスが全体にムラなく混ざり、パラリと仕上がります。
-
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