日清製粉グループ　
独自製法の小麦ブランを使用した
機能性表示食品を発売

日清製粉
＜業務用製品＞「SFブラン」

日清製粉ウェルナ
＜常温製品＞
「日清“カラダに、おいしいこと。”ナチュブラン」
「日清“カラダに、おいしいこと。”小麦ブラン香るホットケーキミックス」
＜冷凍食品＞
「マ･マー“カラダに、おいしいこと。”豆乳トマトクリーム」
「マ･マー“カラダに、おいしいこと。”豆乳クリーミーボロネーゼ」

日清製粉株式会社が製造販売する「SFブラン」は食物繊維の一種である小麦由来アラビノキシランの含有量を規格化^※1した小麦ブランです。「SFブラン」100g中に、小麦由来アラビノキシランを18.0g以上含有しています。
また、原料小麦を選定し、特許製法を採用することで従来までの小麦ブラン独特のえぐみが抑えられ、食べやすくなっています。粒度は一般の小麦粉並みに細かく、加工性に優れています。
なお、「SFブラン」は、機能性表示食品ではなく、業務用ユーザー向けの機能性素材となります。
日清製粉株式会社では、「SFブラン」を通じて、様々な業務用ユーザーの機能性表示食品の開発に貢献することで、消費者の健康をサポートしてまいります。

※1 成分が、製品に一定以上含まれるよう製造していること。

株式会社日清製粉ウェルナでは、日清製粉グループの独自製法で開発した小麦ブランを「ナチュブラン」と名付け、「自然の恵みで、世界の人々に健康をお届けする」という新社名に込めたブランドステイトメントを表しました。今後も健康によいものをおいしく手軽に取りたい、というニーズにお応えしていきます。
今回は、小麦ブランに含まれる小麦由来アラビノキシランの安定摂取を実現した、おいしくてカラダにもうれしい機能性表示食品を4 品目発売します。
小麦由来アラビノキシランは、善玉菌（酪酸菌）を増やすことで腸内環境を改善することや、食後の血糖値上昇をゆるやかにすることが報告されています。