バナナブレッド

調理時間

60分

エネルギー

353kcal

塩分量

0.30g

エネルギー・食塩量は1/8切当たりの値です。

材料
20×7.5×7.5cmのパウンドケーキ型1台分

型用
無塩バター	適量

・バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱する。
・クルミは160℃に予熱したオーブンで5分ほど焼いて冷ます。
・型にバターを塗り、型紙または型に合わせてオーブンシートを敷く。
・オーブンは焼く前に180℃に予熱する。

バナナは皮をむき、フォークなどで滑らかな状態になるまで潰す。

ボウルに溶かしバターと上白糖を入れて混ぜ、溶き卵を加えて泡立て器で全体を均一に混ぜ合わせる。

（2）に（1）を加え、泡立て器でしっかりと混ぜる。

合わせた（A）をふるい入れ、くるみを加えてゴムべらで粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせる。型に流し入れて平らにならす。

（4）を180℃に予熱したオーブンに入れて40分ほど焼き、焼き上がったら型からはずしてケーキクーラーの上で冷ます。