もずくとトマトとアボカドの冷製スパゲティ
材料
2人分
マ・マー スパゲティ 1.4mm | 200g |
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塩 | 適量 |
材料A | |
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トマト(ひと口大に切る) | 2個 |
味付けもずく | 150g |
アボカド(ひと口大に切る) | 1/2個 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2(24g) |
塩 | 適量 |
作り方
1
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
2
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでる。
3
スパゲティがゆで上がったら氷水に通して冷やし、水気をよく切り、(1)に加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
- One Point
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冷たいパスタの時は、通常ゆでる塩加減よりも強めの塩でゆでるのがポイントです