さんまのすだちたらこパスタ

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材料
2人分

マ･マーチャック付結束スパゲティ 1.6mm	200g
お湯	2L
塩	小さじ2
レンコン	80g
さんま（水煮缶の場合は固形量160g（２缶程度）を使用してください。）	2尾(160g)
塩	適量
にんにく	1片
鷹の爪	1本
オリーブオイル	大さじ1
マ･マーあえるだけパスタソース逸品すだちたらこ生風味	2人前

トッピング
小ねぎ	適量
きざみのり（付属品）	適量
すだち	2切れ

作り方

1

レンコンは皮をむいて、薄く半月切りにします。さんまは内臓、頭、尾を取り除き、流水で洗います。水気を拭き取り、4等分に切り塩(分量外)を振って10分ほどおきます。(さんまの水煮缶の場合は水気を切っておきます。)

2

鍋にお湯を沸かして塩（小さじ２）を入れ、「マ･マーチャック付結束スパゲティ　1.6ｍｍ」を7分ゆでて、ザルにあげます。ボウルに麺と「マ･マーあえるだけパスタソース逸品すだちたらこ」を入れて混ぜ合わせます。　

3

弱火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、つぶしたニンニク、鷹の爪を入れて加熱します。香りが立ったらレンコン、水気を拭き取ったさんまを入れて加熱します。焼き色がつき、さんまの中まで火が通ったら全体に塩を振り火から下ろします。

4

器に２、３を盛り付け、トッピングの小ねぎ、きざみのりをのせます。最後にすだちを添えて完成です。

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使用している商品

マ･マーあえるだけパスタソース逸品すだちたらこ生風味

48.8g
マ･マーチャック付結束スパゲティ 1.6mm

600g
マ･マースパゲティ 1.6mm

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