アスパラときのこのカルボナーラリゾット

  • アスパラときのこのカルボナーラリゾット
調理時間

20

材料

1人前

マ・マー TAPPRINO カルボナーラ 1袋
ご飯 150g
バター 10g
すりおろしにんにく 小さじ1/2
グリーンアスパラガス 2本
しめじ 30g
まいたけ 30g
100mL
牛乳 100mL
1つまみ
粗挽き黒胡椒 2つまみ
卵黄 1個

作り方

1

しめじとまいたけは小房に分け、アスパラは斜め切りにする

作り方1

2

すりおろしニンニクとバターを入れたフライパンを中火に掛け、香りが立ってきたら1を入れて炒める

作り方2

3

水・牛乳・「マ・マー TAPPRINO カルボナーラ」を加えて混ぜ合わせ、軽く煮立たせる

作り方3

4

ご飯を加えてお好みのとろみ具合になるまで煮詰め、塩と粗挽き黒胡椒で味を調える

作り方4

5

器に盛り、中央に卵黄をそっとのせる

作り方5
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