ニンニク醤油香る 皮パリチキンソテー
材料
2人前
| マ･マー あえるだけパスタソース きのこと野沢菜 | 1人前（1袋） |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 2枚（460〜500g） |
| 塩 | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| きざみのり（付属品） | 1袋 |
作り方
1
鶏もも肉の両面に塩、粗びき黒こしょうをふり5分ほど置きます。
2
鶏もも肉の表面に出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンに油を引かず、皮目を下にして中火で5分程度焼きます。
3
皮目に香ばしい焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取って裏返します。
4
フライパンに酒、レモン汁を入れ、ふたをして弱火〜中火で3分蒸し焼きにします。
5
フライパンに「マ･マー あえるだけパスタソース きのこと野沢菜」を入れ、鶏もも肉と一緒に軽く煮詰めながら絡ませて火から下ろします。お皿に盛り、きざみのりを半量ずつかけて完成です。
- One Point
-
・野菜を添えて一緒に食べるのもおすすめです！
・中まで火が通るよう肉の厚みによって焼き時間を調節してください。
-
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