ワッフル ミックスベリーソース
材料
6個分
日清 ホットケーキミックス 極もち® 国内麦小麦粉100%使用 | 1袋(160g) |
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卵 | 2個(100g) |
牛乳 | 180mL |
バター(食塩不使用) | 40g |
粉砂糖 | 適量 |
生クリーム | 適量 |
ミント | 適量 |
[ミックスベリーソース] | |
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冷凍ミックスベリー | 200g |
砂糖 | 大さじ4 |
下準備
・ワッフルメーカーは予熱しておきます。
・バターは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約40秒間加熱して溶かしておきます。
作り方
1
ボールに卵、牛乳、溶かしたバターを入れて泡立器でよく混ぜ、ミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
2
予熱したワッフルメーカーにサラダ油(分量外)を塗って1の生地を流し入れ、約5分間焼いて取り出します。残りの生地も同様に焼きます。
3
[ミックスベリーソースを作る]鍋に冷凍ミックスベリーと砂糖を入れて中火にかけます。沸騰したら弱めの中火でとろみがつくまで約3分間加熱します。
4
器に②を盛り、粉砂糖をふって3のソースをかけ、生クリーム、ミントをのせます。
※お好みではちみつをかけてください。
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。