チョコレートナッツブラウニー
材料
26.5cm×21cm×高さ4cmのバット1台分
| 日清 ホットケーキミックス 極もち® 国内麦小麦粉100％使用 | 1袋（160g） |
|---|---|
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| チョコレート | 200g |
| バター（食塩不使用） | 100g |
| 卵 | 2個（100g） |
| 砂糖 | 60g |
| ミックスナッツ（ローストしたもの・粗みじん切り） | 50g |
| ドライフルーツミックス | 50g |
| ナッツ（飾り用） | 適量 |
| ドライフルーツ（飾り用） | 適量 |
| チョコソースペン（飾り用：ホワイトチョコ） | 適量 |
下準備
・バットにオーブンシートを敷いておきます。
・オーブンは170℃に予熱しておきます。
・ミックスとココアパウダーはボールに入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
作り方
1
チョコレート、バターを1cm角に切り、ボールに入れ、湯煎にかけてゴムべらで混ぜながら溶かします。
2
別のボールに卵、砂糖を入れて泡立器でよく混ぜます。1を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ミックスとココアパウダーを加えてゴムべらでダマがなくなるまで混ぜます。
3
バットに2の生地を流し入れ、ミックスナッツとドライフルーツミックスをのせ、170℃のオーブンで30分間焼きます。
4
焼き上がったらバットから外し、網にのせて冷まします。飾り用のナッツ、ドライフルーツミックスを散らし、ホワイトチョコレートペンで飾ります。
※ミックスナッツはくるみ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなどお好みのものを使用してください。
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