たこ焼き器で作るベビーカステラ
材料
直径4cm・12個分 ※24個穴のたこ焼き器使用
日清 ホットケーキミックス 極もち® 国内麦小麦粉100%使用 | 1袋(160g) |
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卵 | 1個(50g) |
サラダ油 | 適量 |
[A] | |
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牛乳 | 100mL |
はちみつ | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
1
ボールに卵、[A]を入れて泡立器で混ぜ、ミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜます。
2
たこ焼き器を弱火で熱してサラダ油を薄く塗り、1の生地を穴12個分に半分まで流し入れ、弱火で約1分間焼きます。
3
残りの12個分に生地を半分まで流し入れ、弱火で約1分間焼きます。(この時2は焼いたままです。)
4
2の生地を穴から取り出し、3の生地の上に裏返してのせます。転がしながら全体に火が通るまで弱火で4〜5分間焼きます。
※生地は膨らむので少なめに入れてください。
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。