せん切り大根のシャキシャキエコのみ焼

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材料
2枚分

日清お好み焼粉	100g
水	150mL
大根（皮をむき、せん切りにする）	300g
卵	1個（50g）
豚バラ薄切り肉	4枚

お好みの具
揚げ玉	適量
紅しょうが	適量

トッピング(お好みで)
ソース	適量
マヨネーズ	適量
鰹節	適量
青のり	適量

作り方

1

ボウルにお好み焼粉、水を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

2

1に大根、お好みの具、卵を加え、スプーンで混ぜ合わせます。

3

お好み焼を1枚ずつ焼きます。200℃に熱しておいたホットプレート、又は、フライパンに油（分量外）を薄くひき、2の半量を丸く流します。

4

豚肉を3の生地の上に広げてのせ、生地の裏面がきつね色になるまで焼きます。

5

裏返した面もきつね色になるまで焼き、再び表に返したらでき上がりです。
＊お好みでソース、マヨネーズなどを塗り、鰹節、青のりをかけてお召し上がりください。

One Point: せん切り大根のシャキシャキとした食感が特長的なレシピです。
余りがちな大根が簡単、おいしく活用できます。

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日清お好み焼粉

500g
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