きのことベーコンのカルボナーラリゾット
材料
1人前
マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ | 1袋(2人前:260g) |
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しめじ | 1/2株(50g) |
まいたけ | 1/2パック(50g) |
べーコン | 40g |
オリーブオイル | 大さじ2 |
ご飯 | 200g |
水 | 60mL |
ピザ用チーズ | 50g |
黒こしょう | 適量 |
乾燥パセリ | 適量 |
作り方
1
しめじは石づきを取り小房に分け、まいたけはほぐし、ベーコンは1cm幅に切ります。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を炒めます。
3
2に、水、「マ・マー ミルクたっぷりの カルボナーラ」、ご飯を加え混ぜ合わせます。
4
煮立ってきたらピザ用チーズを加えて混ぜ、チーズがとけたら火からおろします。
5
お皿に盛り付け、黒こしょうと乾燥パセリを振りかけて完成です。
- One Point
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加熱しすぎると分離する可能性がありますので、ご注意ください。