鶏肉のクリームシチュー
具だくさんで濃厚なクリームシチューが簡単に完成!
材料
2人分
マ・マー PRO TASTE ホワイトソース 3袋入り | 1袋 |
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鶏もも肉 | 100g |
じゃがいも | 100g(1/2個) |
にんじん | 50g(1/4本) |
玉ねぎ | 75g(1/2個) |
冷凍ブロッコリー | 40g(4房) |
牛乳 | 200ml |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
塩、こしょう | 適量 |
作り方
1
玉ねぎ、じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにします。
2
鶏肉はひと口大に切って、塩・こしょうを振り、軽くもみ込みます。
3
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を中火で両面を焼き、野菜を加えて火が通るまで炒めます。(目安5分)
4
「マ・マー PRO TASTE ホワイトソース」、牛乳を加えてよく混ぜ、ふたをして煮ます。
5
ふたをして煮込み続け、焦がさないように時々混ぜながら弱火で13分ほど煮込みます。
6
ブロッコリーを入れて5分煮込みます。