鶏もも肉のねぎ塩レモン炒め

  • 鶏もも肉のねぎ塩レモン炒め
調理時間

20

エネルギー

379kcal

塩分量

3.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

鶏もも肉 1枚(約250g)
長ねぎ 1本
日清 水溶きいらずのとろみ上手 大さじ1
サラダ油 適量
A
大さじ1/2
小さじ1/4
こしょう 少々
B
レモン汁 大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
ごま油 大さじ1/2
小さじ1/4
こしょう 少々

作り方

作り置きとして保存する場合

1

容器はよく洗い、清潔なふきんで溝や角までしっかりふき取り、水気を取っておきましょう。

2

清潔なお箸・スプーンで容器に移し、冷蔵庫で保管しましょう。

3

作った日付をラベルなどに記載して容器に貼っておきましょう。

4

雑菌の繁殖を予防するために中までしっかり火を通しましょう。

1

長ねぎは粗めのみじん切りにし、ボールに入れ、(B)を加えて混ぜ合わせる。

2

鶏もも肉は一口大に切り、(A)で下味をつける。「日清 水溶きいらずのとろみ上手」をまんべんなくまぶす。

3

フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、2の皮目を下にして並べ、中火で3分間焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに2分間焼く。

4

キッチンペーパーで余分な油をふき取り、1を加え、中火で1分間さっと混ぜてからめる。

One Point

<目安保存期間>2~3日
※保存期間はあくまでも目安です。気温や冷蔵庫内の温度、食材の状態などによって異なります。

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