アレンジ!筑前煮のミートソースペンネ
材料
2人分
マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース | 1袋 |
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ディ・チェコ No.41ペンネ リガーテ(又はマ・マー ペンネ) | 120g |
筑前煮(又は煮しめ) | 250g |
パルメザンチーズ(粉チーズ) | 大さじ1/2 |
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
青ねぎ(小口切り) | 適宜 |
作り方
1
筑前煮は、各具材を1~2㎝角に切る。
2
鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、「ディ・チェコ No.41ペンネ リガーテ」を裏面の表示通りにゆで、ザルに上げ、水気を切る。
3
フライパンに「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」と、1を入れて中火で1分間煮る。
4
3に、2とパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせ、仕上げにオリーブオイルをまわし入れ、混ぜる。
5
器に盛り、お好みで青ねぎをちらす。
- One Point
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れんこん、ごぼう、しいたけ、にんじん、たけのこ、こんにゃく等、筑前煮の余った具材を加えて、食感が楽しい具だくさんのミートソースペンネに!