やみつき!生ハムとモッツァレラチーズのフライ
材料
8個分
モッツァレラチーズ | 100g |
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生ハム | 8枚 |
粗びき黒こしょう | 少々 |
揚げ油 | 適量 |
日清 ソフトパン粉 | 30g |
パセリ(みじん切り) | 適宜 |
クレソン | 適宜 |
A | |
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日清 フラワー®(薄力粉) | 30g |
卵 | 1個(50g) |
作り方
1
モッツァレラチーズは、8等分のスティック状に切る。
2
生ハムを広げて粗びき黒こしょうを振り、1をのせて巻く。
3
ボールに(A)を入れてよく混ぜる。2をくぐらせ、全体に「日清 ソフトパン粉」をまぶす。
4
180℃に熱した油で、きつね色になるまで約2分間揚げる。
5
器に4を盛り、お好みでクレソンを添え、みじん切りにしたパセリを振る。