ワンパン！きのことベーコンの和風パスタ
材料
2人分
| マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm チャック付結束タイプ | 2束（200g） |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| エリンギ | 1本 |
| しいたけ | 4個 |
| べーコン（厚切り） | 80g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 青ねぎ（小口切り） | 適宜 |
| A | |
|---|---|
| 水 | 500mL |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 100mL |
| B | |
|---|---|
| バター（有塩） | 20g |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
しめじは石づきを取り、小房にわける。エリンギは長さを半分に切り、短冊切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。ベーコンは、幅1㎝に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れ、中火で焼く。焼き色がついたら取り出しておく。
3
2のフライパンに（A）を入れて加熱し、沸騰したら「マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6㎜」ときのこ類を入れ、強火で3分間煮る。ベーコンを加え、さらに、水分を飛ばすように、強火で1分間炒め合わせる。
4
火を止め、（B）を加えて混ぜ合わせたら、お好みで青ねぎをちらす。
- One Point
-
・パスタは、必ずお湯に浸っている状態にします。工程3では、汁気が少し残るぐらいで大丈夫です。
・3倍濃縮のめんつゆを使用する場合には、（A）のめんつゆの分量を60mL（又は大さじ4）にしてください（その他の分量は同じ分量でOKです）。
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