ハニーバターチキン
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
材料
2人分
日清 から揚げ粉 | 1/2袋(50g) |
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鶏手羽元 | 6本 |
揚げ油 | 適量 |
A | |
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バター(有塩) | 40g |
はちみつ | 大さじ2 |
すりおろしにんにく | 小さじ2 |
作り方
1
鶏手羽元は、骨にそって包丁で1本切り込みを入れ、「日清 から揚げ粉」をよくまぶして、しっとりなじむまで3分間おく。
2
160~170℃に熱した油で1を5分間揚げる。
3
フライパンに(A)を入れて中火で熱し、混ぜながら2分間加熱し、ツヤが出たら、2を加えてからめる。
- One Point
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有塩バターがない場合には、無塩バターでも作れます。無塩バターを使用する場合は、塩を少々加えてください。