ミラノ風カツレツ
材料
1人分
| 豚ロース肉 | 1枚（100g） |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| A | |
|---|---|
| 日清 小麦粉・卵いらず ラク揚げ パン粉 | 大さじ2 |
| パルメザンチーズ（粉チーズ） | 大さじ2 |
| 乾燥パセリ | 小さじ1/2 |
| トマトソース | |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 赤唐辛子 | 1~2本 |
| トマト缶（つぶしたもの） | 2缶 |
| オレガノ（ドライ） | 小さじ1/2 |
| バジリコ（ドライ） | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
作り方
1
豚肉の両面に塩・こしょうをします。
2
豚肉はラップではさみ、麺棒などでたたいて2倍程度の大きさになるまで広げます。厚みの目安は5㎜です。
3
（A）をビニール袋に入れ、軽く混ぜてから2の豚肉を入れて、両面にしっかりつくよう押さえながら衣をつけ、5分間置きます。
4
フライパンを中火にかけてオリーブオイルを熱し、片面約2分間ずつ、こんがりと焼きます。
※お好みで野菜を添えてください。
トマトソースの作り方
1
にんにくのみじん切り、種を取った赤唐辛子、オリーブオイルを入れたフライパンを中火にかけてじっくり香りを出し、つぶしたトマト缶、オレガノ、バジリコ、塩を加えて、1/2の量になるまで煮詰めます。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！
-
ケチャッピー特集
たまねぎやにんじん等の具材が入ったボトル入りのパスタソースです。キャップ付きのため好きなときに好きな分だけ使え、アレンジメニューも簡単に作れます！