ゴーヤと豚肉のカレー風味たこ焼き
子供も大好きカレー風味のたこ焼きレシピ!
材料
約30個分
日清 たこ焼粉 | 150g |
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卵 | 1個(50g) |
水 | 450mL |
ゴーヤ(縦半分に切ってわたを取り除き、2cmの長さのごく薄切り) | 1/2本 |
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豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る) | 2枚 |
カレー粉 | 適量 |
A | |
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しょうゆ | 大さじ1強 |
溶かしバター | 大さじ1 |
作り方
1
ボールにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
2
熱したたこ焼き器に油(分量外)をひき、1を穴の8分目まで流し入れて、ゴーヤと豚肉を入れ、カレー粉をふります。さらに1を穴の縁いっぱいまでかけます。
3
周りが固まってきたら、あふれた生地を穴に集めながら半分ずつ返し、転がしながら焼き上げます。
4
皿に盛り、(A)を合わせてかけます。