玉ねぎ＆チーズ　イタリアン風

パーティーメニューにぴったりです。

材料
20個分

ボールに卵をよく溶きほぐして、水を加えて混ぜます。
たこ焼粉は2～3回に分けて加えてよく混ぜます。

ピザソースとケチャップを混ぜます。

たこを1.5cmの長さに切ります。玉ねぎの皮をむいて、1.5cm角に切ります。

たこ焼き器を熱し、穴とまわりに油をひき、よく溶いた生地を少し落としてジュッと音がしたら、生地を一気に流し込みます。

たこ、玉ねぎを穴に入れます。1cm角にしたとろけるチーズを穴に入れます（チーズのサイズはお好みで調整してください）。
生地の端が白くなってきたら、穴にそって生地を区切っていきます。

端の穴から順番に生地を素早く返していきます。
（一気に返さずに90度ずつ回転させます。）

手を休めることなく返し続けて、きれいな球体になるようにします。
飛び出た部分を中に入れていきます。

表面に油を塗ってカリッと焼き上がるようにします。

お好みの焦げ色がついたら皿に盛り、レモンをしぼって、
ピザソースとケチャップを混ぜたものを塗り、マヨネーズをかけます。