味付け簡単!鶏肉と野菜のトマト煮込み
パスタソースを使って味付け簡単!バジル風味のトマトソースと鶏肉が相性抜群の一品!
材料
2人分
マ・マー トマトの果肉たっぷりのトマトバジル | 1袋 |
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鶏手羽元 | 4本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
パプリカ | 1/2個 |
セロリ | 1/2本 |
コンソメ(スープ) | 150mL |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
バジル | お好みで |
作り方
1
玉ねぎは薄切りに、パプリカは乱切りに、セロリはななめ薄切りにします。
2
鍋でサラダ油を熱し、鶏手羽元を加えて炒めたら、玉ねぎ、パプリカ、セロリを加えて軽く炒めます。
3
「マ・マー トマトの果肉たっぷりの トマトバジル」とコンソメスープを加え、焦がさないように注意しながら煮込み、塩・こしょうで味をととのえます。
4
お皿に盛りつけます。