タイム香るごろごろミートソースとしめじのペンネ
赤ワインを使って深みがアップ!ココットに盛りつければお酒のおつまみにぴったり!
材料
ココット 2個分
マ・マー ペンネ | 150g |
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水 | 2L |
塩 | 小さじ2 |
パスタソース | |
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マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース | 1袋(2人前) |
しめじ | 50g |
オリーブ(黒/種無し) | 6個 |
タイム | 2本 |
パルメザンチーズ(粉チーズ) | 適量 |
赤ワイン | 大さじ2 |
オリーブオイル | 小さじ2 |
下準備
鍋に水を2L入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ2の塩を入れます。
作り方
1
沸騰したお湯に「マ・マー ペンネ」を入れ、12分間ゆでます。
2
黒オリーブは半分に切ります。
3
フライパンにオリーブオイル、タイムを入れ弱火でじっくり香りを出します。タイムは取り出し、トッピング用に取っておきます。
4
しめじを中火で炒めます。
5
「マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」、黒オリーブ、赤ワインを加えて全体をよく混ぜます。
6
ココットに半量ずつペンネを盛り、5をかけます。
7
パルメザンチーズをたっぷりかけてタイムを飾ります。