肉巻き白菜フライパン蒸し
材料
2人分
豚バラ肉(薄切り) | 8枚 |
---|---|
白菜 | 200g |
日清 水溶きいらずのとろみ上手 | 適量(小さじ2程度) |
黒こしょう | 少々 |
<A> | |
---|---|
水 | 150mL |
砂糖 | 小さじ2 |
酒 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
だしの素(顆粒) | 小さじ1/2 |
しょうが(チューブ) | 2cm |
作り方
1
白菜は5㎜くらいの細切りにして、豚肉で巻く。
2
1の巻き終わりを下にして、フライパンに並べる。混ぜ合わせた(A)を加え、ふたをして10分くらい中火で加熱する。
3
火を止め、「日清 水溶きいらずのとろみ上手」を振り入れて混ぜる。再び、とろみがつくまで中火で加熱し、お皿に盛り、黒こしょうを振る。
- One Point
-
野菜は、えのき、キャベツ、もやしなど火の通りやすいものなら代用できます!