菜の花とたけのこと桜えびの和風ぺペロンチーノ

調理時間

15分

エネルギー

332kcal

塩分量

1.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

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材料
2人分

マ･マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜チャック付結束タイプ	2束（200g）
菜の花	1/2束
たけのこの水煮	80g
にんにく	1かけ
桜えび（乾燥）	15g
たかのつめ	1本
エキストラバージンオリーブオイル	大さじ4
塩	適宜
こしょう	適宜

＜A＞
酒	大さじ2
昆布茶（粉末）	大さじ1

下準備

たかのつめの種は取り除いておく。

作り方

1

菜の花は、塩（分量外）を加えたお湯でさっとゆで、水気を絞り、長さ4㎝くらいに切る。たけのこは、食べやすい大きさに薄切りにする。にんにくは、薄切りにする。

2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を加え、マ･マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜を、裏面の表示時間より1分早くゆで上げ、ザルに上げて水気を切る（ゆで汁は、工程4で使用する分をとっておく）。

3

フライパンにエキストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら、たかのつめ、たけのこを加えて炒める。

4

菜の花と桜えびを加えてさっと炒めたら、（A）を加え、2と、ゆで汁をお玉1/2杯くらい加えて炒め合わせる。塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。

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マ･マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm 結束タイプ

300g

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