えびとアボカドの冷製ジェノベーゼパスタ
材料
2人分
マ・マー あえるだけパスタソース バジルソース | 1袋(1人前×2) |
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ディ・チェコ No.9カッペリーニ | 200g |
むきえび | 10尾 |
アボカド | 1個 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
バジル | 適宜 |
作り方
1
アボカドは、皮と種を除き、2㎝角に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを適量(分量外)熱し、むきえびを炒め、塩、こしょうをふる。
3
ディ・チェコ No.9 カッペリー二を通常のゆで時間より1分長くゆで、冷水にさらして水気を切る。
4
ボールに、1、2、3を入れ、マ・マー あえるだけパスタソース バジルソースを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、バジルを飾る。