簡単！油淋鶏

調理時間

30分

エネルギー

472kcal

塩分量

3.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

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材料
4人分

日清中華街のから揚げ粉香味しょうゆ味	1袋（100g）
鶏もも肉	2枚（約500g）
揚げ油	適宜
水	100㎖
トマト	1個
レタス	8枚

香味だれ
＜A＞
白ねぎ	1本
しょうが（みじん切り）	15ｇ
しょうゆ	大さじ2
酢	大さじ2
砂糖	大さじ2
ごま油	大さじ1
赤唐辛子（輪切り）	適量

作り方

1

鶏もも肉は、切り込みを入れて厚みを均一にし、皮面をフォークで数か所さして、2等分に切る。

2

日清中華街のから揚げ粉香味しょうゆ味と水を混ぜたボールに1を入れて、よくからめ、30秒間もみ込む。揚げ油を170~180℃に熱し、皮面を下にして油に入れ、3分間揚げる。裏返して2分間揚げる。

3

＜香味だれ＞
白ねぎは、5㎜角のみじん切りにし、（A）と混ぜ合わせる。

4

器に、ざく切りにしたレタスを敷き、2㎝幅にカットした2を盛り付け、香味だれをかけたあと、1㎝角に切ったトマトをちらす。

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日清中華街のから揚げ粉香味しょうゆ味

100g

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