すいとん入りキムチ鍋
材料
2人分
| 豚肉（薄切りを一口大に切る） | 100g |
|---|---|
| キムチ（ざく切り） | 150g |
| 豆もやし | 1/3袋 |
| にら（3cm幅に切る） | 1/2束 |
| ガラスープの素（顆粒） | 小さじ2（2g） |
| しょうゆ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1（12g） |
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 フラワー®（薄力粉） | 100g |
| 水 | 100ml |
作り方
1
ボウルに（A）を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2
鍋にごま油を入れて火にかけ、温まったら豚肉入れて炒める。豚肉に焼き色がついてきたら、キムチを加えて混ぜ合わせ、水（分量外）600mlとガラスープの素を加える。
3
（2）が沸騰してきたら（1）をスプーンですくって加え、6分程度煮る。
4
（3）に火が通ったら、豆もやしとにらを加えていっしょに煮て、火が通ったらしょうゆで味をととのえる。
- One Point
-
辛みを出したい場合は、七味唐辛子などを加えて、辛みを強めてもいいです！
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