ケーク・サレ
材料
2人分（8×6×15cmのパウンド型1台分）
| 塩 | 適量 |
|---|---|
| こしょう | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 フラワー®（薄力粉） | 150g |
| 日清 ベーキングパウダー | 小さじ1（4g） |
| 材料B | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 100mL |
| パルメザンチーズ | 大さじ3（18g） |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| 塩 | 小さじ1/2（3g） |
| 材料C | |
|---|---|
| ブロッコリー（小房に切り分ける） | 80g |
| ウインナーソーセージ（2cm幅に切る） | 3本 |
| 玉ねぎ（2cm角に切る） | 1/4個 |
| パプリカ（赤・黄色／2cm角に切る） | 各1/4個 |
下準備
・（A）を合わせてふるっておく。
・ブロッコリーは塩入りのお湯で下ゆでしておく。
・パウンド型にクッキングペーパーを敷いておく。
・オーブンを190℃に予熱する。
作り方
1
ボールに（B）を入れて混ぜ合わせておく。
2
1に（A）、（C）、塩、こしょうを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3
型に2を流し入れて、190℃に熱したオーブンで焼く。（中心部に竹串をさして、生地がつかなければ完成）
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