マチェドニア（イタリアンフルーツポンチ）
“マケドニア風の”という意味を持つイタリアンフルーツポンチです。
季節のフルーツでシンプルに仕上げる定番の冷たいデザート。アイスクリームを添えるのもおすすめです。
材料
2人前
| りんご | 1/2個 |
|---|---|
| バナナ | 1/2本 |
| マスカット（あれば） | 4粒 |
| いちご（又はラズベリー） | 6〜8粒 |
| オレンジ | 1/2個 |
| パイナップル（缶詰） | 2枚 |
| シロップ | |
|---|---|
| 水 | 1/2カップ（100㎖） |
| オレンジジュース | 1/4カップ（50㎖） |
| グラニュー糖（上白糖で代用可） | 45g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
作り方
1
＜シロップ＞
大きめのボールに水とオレンジジュースを入れてグラニュー糖を溶かし、レモン汁を加える。
2
りんごは芯を除き、バナナは皮をむいてそれぞれ1.5cm角に切る。マスカットは半分に切り、それぞれ1のボールに入れる。
3
いちごはヘタをとる。小粒ならそのまま、大粒の場合にはいちょう切りにする。オレンジは皮をむいて切り分け、それぞれ1のボールに入れる。
4
パイナップルは他のフルーツと同じくらいの大きさに切り、1のボールに入れる（お好みで缶の汁も加える）。
5
4を冷蔵庫で冷やす。
- One Point
-
・シロップの甘さはフルーツの種類や好みによって調整してください。
・季節のフルーツをお好みで加えるのもおすすめです。
・白ワインやマラスキーノ（チェリーのリキュール）、キルシュ（チェリーの蒸留酒）などを加えると、大人好みのマチェドニアになります。
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