フスィリ入り豚キムチ鍋
材料
2人分
ディ・チェコ No.34フスィリ | 100g |
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豚バラ肉(薄切りを3cm幅に切る) | 100g |
長ねぎ(ななめ切り) | 1/2本 |
にら(5cm幅に切る) | 1/2束 |
キムチ | 100g |
すりごま(白) | 大さじ2 |
A | |
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水 | 800mL |
しょうゆ | 大さじ1 |
にんにく(すりおろし) | 10g |
しょうが(すりおろし) | 10g |
みそ | 大さじ2 |
ごま油 | 大さじ2 |
作り方
1
鍋に(A)を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら豚バラ肉を加える。
2
豚バラ肉に火が通ったら、フスィリ、キムチ、にら、長ねぎを加えて煮込む。
3
フスィリがお好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけ、すりごまをかける。