ほうれん草とごまのクリーミーペンネ
材料
2人分
| マ･マー ペンネ | 120g |
|---|---|
| ほうれん草（5cm幅に切る） | 4株 |
| にんじん（みじん切り） | 1/2かけ |
| 生クリーム | 100mL |
| バター | 10g |
| すりごま（白） | 大さじ2（12g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
ペンネを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、ほうれん草を加えて炒める。
3
ほうれん草がしんなりしてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。
4
ペンネがゆで上がったら水気を切り、（3）に加えて混ぜ合わせる。お好みの食感に出来上がったら、すりごまを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛りつけこしょうをかける。
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