ソーセージとキャベツのスープスパゲティ
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ 1.4mm | 200g |
|---|---|
| ソーセージ（斜めに切る） | 2本 |
| キャベツ（4cm角に切る） | 2枚 |
| ミニトマト（たて半分に切る） | 8個 |
| お好みの豆（水煮缶又はドライパック） | 50g |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2（5g） |
| 水 | 800mL |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方
1
鍋にオリーブオイルを加えて火にかけ、温まったらソーセージとキャベツ、ミニトマトを入れて軽く炒める。
2
（1）に水、コンソメスープ顆粒を加えてひと煮立ちさせ、スパゲティを（ゆでずに）そのまま加える。
3
スパゲティがお好みの食感に出来上がったら、豆を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
4
器に盛りつけ、パセリをちらす。
- One Point
-
キャベツの替わりにレタスを使うと、軽い仕上がりになります。その場合は、（3）で豆と一緒に最後に加えましょう。
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