わかさぎのハーブ天ぷら
材料
2人分
わかさぎ | 10尾 |
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タイム(ドライ) | 小さじ1 |
パセリ(ドライ) | 小さじ1 |
エキストラバージン オリーブオイル | 適量 |
レモン | 1/2個 |
材料A | |
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日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 | 100g |
水 | 160mL |
下準備
・わかさぎは塩水で洗って、水気をふきとります。
作り方
1
ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせ、タイムとパセリを加える。
2
わかさぎに天ぷら粉(分量外)を軽くまぶし、(1)にくぐらせ、中温に熱したオリーブオイルで揚げる。
3
器に盛りつけ、レモンを添える。