鮭のから揚げサラダ仕立て
材料
2人分
日清 から揚げ粉 | 30g |
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生鮭(皮を取り、食べやすい大きさに切る) | 2切れ |
エキストラバージン オリーブオイル | 適量 |
材料A | |
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ベビーリーフ | 適量 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ1(12g) |
レモン汁 | 大さじ1(15g) |
塩 | 適量 |
下準備
スライスした赤玉ねぎまたは玉ねぎは、水にさらして、水気をよくきっておく。
作り方
1
生鮭にから揚げ粉をまぶし、170度に熱したオリーブオイルで揚げる。
2
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
3
器に(1)と(2)を合わせて盛りつける。