桜えびとキャベツのパスタ
材料
2人分
ディ・チェコ No.93ファルファーレ | 150g |
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めんつゆ | 小さじ2 |
キャベツ | 3枚 |
にんにく(みじん切り) | 1片 |
ごま油 | 大さじ2 |
桜えび(乾燥) | 30g |
豆板醤 | 小さじ1 |
作り方
1
キャベツ3枚は芯を切り、ざく切りにします。
2
フライパンににんにくのみじん切り1片とごま油大さじ2を入れて香りよく炒めます。さらに桜えび30gを加えてさっと炒めます。豆板醤小さじ1と、めんつゆ小さじ2を加えます。
3
ファルファーレ150gはゆであがり寸前に(1)を加えて、一緒にゆであげ、(2)に入れて混ぜます。