ほうれん草とモッツァレラチーズのナポリタンスパゲティ
材料
2人分
マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン | 1袋 |
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マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜ | 200g |
ほうれん草(5cm幅に切る) | 4株 |
モッツァレラチーズ(一口大切る) | 1/2個 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ1(12g) |
塩 | 適量 |
下準備
・ほうれん草を切ったら、茎と葉の部分を分けておく。
作り方
1
別の鍋にお湯を沸かし、塩を加え、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜」を3分ゆでる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったらほうれん草の茎の部分を加えて炒め、しんなりしてきたらパスタのゆで汁お玉1杯分とナポリタンソースを加える。
3
スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(2)にほうれん草の葉の部分といっしょに加えて混ぜ合わせる。お好みの食感に出来上がったら、モッツァレラチーズを加えてさっと混ぜ合わせる。
- One Point
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ほうれん草は水っぽくならないよう、強火でさっと炒めましょう。