ごぼうとにんじんのスパゲティ ペペロンチーニ
材料
2人分
マ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ | 2人前 |
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マ・マー スパゲティ 1.4mm | 200g |
ごぼう(ささがき) | 1/2本 |
にんじん(ささがき) | 1/2本 |
ごま油 | 大さじ2(24g) |
白ごま | 大さじ1(9g) |
あさつき(小口切り) | 2本 |
塩 | 適量 |
作り方
1
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにごま油を入れて火にかけ、温まったらごぼうとにんじんを入れて炒める。
3
スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(2)にペペロンチーニソースといっしょに加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら器に盛りつけ、白ごま、あさつきをちらす。
- One Point
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ごぼうの皮は薄くこそげる程度で、ごぼうの風味を楽しみましょう!
マ・マー スパゲティ 1.4mmは、マ・マー スパゲティ 1.6mmでも代用可能です。