きのこ入りナポリタン スパゲティ

  • きのこ入りナポリタン スパゲティ
調理時間

20

エネルギー

577kcal

塩分量

2.80g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン 1袋
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
パセリ(みじん切り) 適量
エリンギ(食べやすいサイズに割く) 1本
まいたけ(ほぐしておく) 1/2パック
しめじ(石づきをとりほぐしておく) 1/2パック

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら(A)を入れて焼く。あまり炒めず、じっくりフライパンにあてて焼き色をつける。

3

きのこにしっかり焼き色がついて、香ばしい香りがしてきたらスパゲティのゆで汁お玉1杯分を加えてひと煮立ちさせ、ナポリタンソースを加える。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら器に盛りつけ、パセリをちらす。

One Point

きのこはしっかり焼いて水分を飛ばして旨みを引き出しましょう。

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