クルル入り野菜のトマトスープ
材料
2人分
マ・マー クルル | 75g |
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マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン | 1袋 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2(24g) |
塩 | 適量 |
パルメザンチーズ | 大さじ2(12g) |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
材料A | |
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じゃがいも(5mm幅のいちょう切り) | 1個 |
かぼちゃ(5mm幅のいちょう切り) | 1/8個 |
ソーセージ(1cm幅に斜めに切る) | 4本 |
しめじ(石づきをとり、ほぐしておく) | 1/2パック |
作り方
1
クルルを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら(A)を加えて炒める。
3
ソーセージに焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分を加えてひと煮たちさせ、ナポリタンソース、水(分量外300mL)を加える。
4
クルルがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えてひと煮たちしたら、器に盛りつけ、パルメザンチーズ、パセリをちらす。
- One Point
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具の大きさを切りそろえて、火の通りを均等に、見た目も美しく。