クルル入り野菜とあさりのスープ
材料
2人分
マ・マー 香味野菜たっぷりのあさりコンソメ | 1袋 |
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マ・マー クルル | 100g |
水 | 700mL |
ソーセージ | 6本 |
じゃがいも(一口大に切る) | 1個 |
キャベツ(くし切り) | 1/6個 |
ミニトマト | 4個 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2(24g) |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
粒マスタード(お好みで) | 適量 |
作り方
1
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったらソーセージ、じゃがいもを加えて炒める。
2
(1)にあさりコンソメソース、水、を加えて、沸騰してきたら、クルル、キャベツを加えて、時々混ぜながら7分煮る。途中(5分程経過した頃)、ミニトマトを加える。
3
お好みの食感に出来上がったら、塩、こしょうで味をととのえて器に盛りつけ、お好みで粒マスタードを添える。
- One Point
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食材を大きめにカットすることで、ゴロゴロとした具材感を出します。