ピリ辛バンバンジーひやむぎ
材料
2人分
ナンバーワン® ひやむぎ | 200g |
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鶏ささ身 | 4本 |
きゅうり(千切り) | 1本 |
ミニトマト(半分に切る) | 6個 |
材料A | |
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ごましゃぶだれ(市販) | 80g |
ごま油 | 大さじ1(12g) |
ラー油 | 適量 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 60mL |
下準備
・鶏ささ身を電子レンジで加熱して、粗熱をとり身をほぐしておく。
・(A)を混ぜ合わせて冷蔵庫でひやしておく。
作り方
1
ひやむぎをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。
2
器に(1)を入れて、鶏ささ身、きゅうり、ミニトマトを盛りつけ、(A)をかける。
- One Point
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麺をお好みで「ナンバーワン® そうめん」で代用してもいいです。