甘食
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
材料
8個分
無塩バター | 30g |
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砂糖 | 100g |
はちみつ | 適量 |
熱湯 | 適量 |
材料A | |
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日清 フラワー®(薄力粉) | 200g |
日清 ベーキングパウダー | 1袋(4g) |
重曹 | 小さじ1/2(2g) |
材料B | |
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卵 | 1個 |
牛乳 | 60mL |
下準備
・バターを室温に戻しておく。
・(A)を合わせて数回ふるっておく。
・(B)を混ぜ合わせておく。
・オーブンを220℃に温めておく。
作り方
1
ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
2
(1)に(B)を3~4回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
3
(2)に(A)を加えてさっくりと混ぜる。
4
(3)を丸い口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に、直径6cmに丸く絞り、上部をキッチンばさみなどで十字に切れ目を入れ、220度に温めておいたオーブンで10分ほど焼く。(生地をスプーンですくって、オーブンシートに落としてもOK)
5
はちみつと湯を2対1の割合で合わせ、焼き上がった(4)に塗る。乾かないよう、ビニール袋などに入れて冷ます。