タリアテッレ
材料
2人前
| 日清 フラワー®（薄力粉） | 200g |
|---|---|
| 塩 | ふたつまみ |
| パスタソース（お好みのもの） | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 卵黄 | 2個 |
| 全卵 | 1個 |
作り方
1
ボウルに薄力小麦粉、（A）、塩ふたつまみを加えて混ぜ合わせる。
2
ひとかたまりになってきたら、めん台もしくは平らなところで生地をこねて、表面が滑らかになってきたらラップをして約30分休ませる。
3
（2）を打ち粉（分量外）をしためん台もしくは平らなところで1ミリ以下の薄さになるまでのばし、長さ約30cm×15cmの長方形のシートを作る。
（パスタマシーンがあれば厚さ調節しながらのばす）
4
（3）を折り畳み約5mm幅に切り、空気を含みながらほぐし、広げて乾かす。
5
（4）を塩入りのお湯でゆでて、ゆで上がったらお好みのソースと混ぜ合わせる。
- One Point
-
生地を薄くのばし、細く切るのがこのパスタのポイントです。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！
-
ケチャッピー特集
たまねぎやにんじん等の具材が入ったボトル入りのパスタソースです。キャップ付きのため好きなときに好きな分だけ使え、アレンジメニューも簡単に作れます！